Ingredientes:
. 1/2 Kilo de arroz
. 1/8 De chancho asado
. 3 Cucharadas de manteca
. 1 Cucharada de sillao
. 1 Atado de cebolla china
. 2 Cucharaditas de sal refinada
. 3 Huevos
Preparacion:
. Calientese una sarten, agregar la manteca y estrellese en ellas los huevos, revolviendolos y mezclando las yemas con las claras, una vez frito agregar el arroz cocido, el chancho asado y cortado en daditos y la cebollita picada en rodajitas finas, unir bien todo y sazonar con sillao y sal servir acompañandole platitos con sillao
