Ferrocaril

Ingredientes:

. 3/4 de Arroz graneado

. 3/4 de Kilo de carne tipo bisteck

. 1 Kilo de papa

. 1/4 de Litro de aceite 

. 6 platanos para freir

. 6 Huevos 

. 1 Cuchara ajos molido 

. 1/2 Cucharada de pimienta y comino

. 1 Pisca de sillao y sal a gusto 

Preparacion:

. Cortar la carne tipo Bisteck , lavar y condimentar con ajos, sal y pimienta al gusto y la pisca del sillao y dejar encurtir por 1 hora .

. Pelar y cortar la papa como para lomo y freir los platanos cortados en dos freir la carne y los huevos servir en un plato largo. Primero las papas fritas; seguido del arroz y la lechuga encima del arroz , la carne y el huevo a los laterales los platanos fritos.