Milanesa De Pollo

Ingredientes:

. 1 Kilo de pollo

. 1 Limon

. 1 Copita de jerez 

. 1 Huevo

. 3 Cucharadias de aceite 

. 1 Perejil

. 2 Panes rayados 

. Pimienta, sal al gusto

Preparacion:

. Cortar el pollo en presas en forma de chuletas.

. Sazonados en un recipiente con sal, pimienta, comino,perejil picado menudito.

. Agregar jerez y las 3 cucharadas de aceite y dejar macerar por 2 horas.

. Batir el huevo y pasarlo las presas.

. Envolver con pan rallado y freirlos en aceite. caliente.

. Servir con papas o arroz.