Churrasco A La Naranja

Ingredientes:

. 1 Kilo de churrasco cortado

. 1/8 aceite

. 100 gramos de harina

. jugo de 2 naranjas 

. 1/4 Cucharadita de pimienta, sal al gusto

Preparacion:

. Lavar bien los churrascos y aderezaros con saly pimienta, dejarlos por espacio de 1 hora.

. En una cacerola dorar la harina a fuego lento, agregar 1/2 vaso de agua, la cascara de 1/" naranja cortado y rallado.

. Agregar el jugo de las 2 naranja, mover lentamente hasta que la harina se haya cocido, echar sal al gusto.

. Freir los churrascos a fuego lento para tener una buena coccion.

. Poner en un recipiente los churascos fritos, agregar la salsa y servir.