Ingredientes:
. 1 1/2 Kilo de pescado de carne blanca
. 3 Limones
. 1/8 De libra de mantequilla o aceite
. 1 Cebolla grande
. 2 Cucharadas de vino seco, sal y pimienta
Preparacion:
. El pescado limpio se sazona con sal, pimiento y jugo de limon poniendose en una bandeja la cual debe tener ruedas de cebolla. Echar el vino y poner al horno 350 °F, por unos 20 minutos dandole una vuelta a 10 minutos y teniendo el cuidado de untarle mantequilla o aceite al momento de servir añadir el resto de la mantequilla.
