Ingredientes:
Preparacion:
. 1 Kg de trucha
. 4 Cucharaditas de margarina
. 2 Cucharaditas de pan rallado
. 1/2 Taza de vino blanco
. 150 Gramos de colas de langostino cocidas y peladas
. 1 Pimento morron
. Limpiar la trucha y colocar en una fuente refractaria.
. Calentar la margarina y echar encima
. Espolvorear pan rallado y rociar el vino blanco
. Llevar al horno precalentado y asar
. Retirar y decorar con langostino y tiras de pimiento
